市民講演会「食の安全・安心をどうとらえるか」

2012/09/12 掲載

講演会開催のご案内

 健康食品管理士会沖縄支部は、10月7日(日)浦添市において、
市民公開講演会を開催致します。
 今回は、「食の安心・安全についてどうとらえるか」と題して、
健康食品管理士認定協会理事長の長村洋一先生にご講演頂きます。

 近頃、食の安心・安全に関する多くの情報が飛交う中、私達は適
切な判断、選択が求められると同時に、健康食品等の品質に関して
も同様に考える必要があります。
 今回の講演会では、その情報の捉え方や扱い方を、消費者がどう
捉えるのか、また、どのようにすれば、誤解を招かず、販売できる
のかなどを、様々な視点からご説明頂きます。

 つきましては、下記の日程で、開催致しますので、ご興味のある
方は、是非ご参加下さい。事前申込等はなく、当日受付となってお
ります。

             記


   会 場:浦添市てだこホール(市民交流室)
       沖縄県浦添市仲間1-9-3
   日 時:2012年10月7日(日)13:00〜16:00
   開 場:12:30

     「食の効能・安全・安心情報について考えよう」

    講演1:「食の安全・安心をどうとらえるか」
    講師 : 長村 洋一 先生
         一般社団法人 日本食品安全協会 理事長
         鈴鹿医療科学大学保健衛生学部 教授

    講演2:「県内健康食品業界への支援」
    講師: 鎌田 靖弘先生
         沖縄県工業技術センター  
         食品・化学研究室 主任研究員

   問合せ:琉球大学医学部保健学科
       病原体検査学内担当者
       TEL:098-895-3331(内線2600)
       FAX:098-895-1432
 

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